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Ob durch Kreuzung weißer Rebsorten eine rote Sorte entstehen kann

Warum der bekannte Weinkritiker Hugh Johnson bei Weinbewertungen keine Punkte, sondern als höchste Note „Kauf des Weingartens“ vergibt

Warum der Einsatz der Unterlagsrebe AxR 1 in Kalifornien ein Flop war

Warum auf nahezu jedem Etikett der Text „enthält Sulfite“ zu finden ist

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Loersch-Eifel

Das Weingut liegt in der Gemeinde Leiwen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet . In der Familie wird bereits seit über 400 Jahren Weinbau betrieben. Es wird von Ernst-Albrecht Loersch geführt, sein Sohn Alexander ist als gelernter Weinbautechniker seit dem Jahre 2000 für den Ausbau der Weine verantwortlich. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläche in den Lagen Klostergarten (Leiwen),... Mehr

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Welcher Code gibt Auskunft über das morphologische Entwicklungs-Stadium im Vegetationszyklus der Weinrebe (z. B. Blattentwicklung, Blüte, Fruchtansatz etc.)?

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Rund 70 Rankings bzw. Hitlisten im Weinbau, die keine Frage offen lassen

Etikett

Von Erzeuger, Alkoholgehalt und Herkunft über Rebsorte und Jahrgang bis Restzucker

Gärung

Von Crabetree-Effekt über Governo und Maischegärung bis Spontangärung

Weinbereitung

rund 75 Techniken von Anreichern über Mikrooxigenation und Schwefeln bis Zentrifugieren

Rebfläche

Von Appellation über Climat, Gewann und Lage bis Riede, Terroir und Weinbauzone

Weinbauwürdigkeit

Von Exposition über Hanglage und Klima bis Vegetationszyklus

Weingenuss

Von Lagern über Temperatur, Glas und Dekantieren bis Einschenken

Leitsorte

Von Alfrocheiro über Gouais Blanc, Pinot und Roter Veltliner bis Traminer

Bodentyp

Von Albarese über Granit, Kalkstein, Löss, Sand und Terra Rossa bis Vulkangestein

Älteste Weine

Langlebige Kreszenzen mit 90, 140, 186, 237, 326 und 421 Jahren und noch genießbar

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