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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.385 ausführlichen Einträgen.

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Harvest

Englische Bezeichnung (Ernte, Erntezeit, Ertrag) - im Weinbau wird darunter die Weinlese verstanden. Sie wird in der Neuen Welt mit ergänzenden Begriffen verwendet, um spezielle Auslese-Weine zu bezeichnen. Im deutschsprachigen Raum entspricht dies in etwa Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Zum Beispiel in Südafrika: Late Harvest = Spätlese, Special Late Harvest = Auslese, Noble Late Harvest (NLH) = Beerenauslese (siehe auch unter Edelkeur). Oder in Kalifornien: Selected Late Harvest = Spätlese, Individual Bunch Selected Late Harvest = Beerenauslese, Individual Berry Late Harvest = Trockenbeerenauslese.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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