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Magnolia

Die weiße Rebsorte (auch NC 60-60, North Carolina 60-60) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen ((Hope x Thomas) x Scuppernong) x (Topsail x Tarheel). Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis rotundifolia und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1954 in North Carolina. Sie war Kreuzungspartner bei der Neuzüchtung Regalé. Die ertragsreiche Rebe besitzt bronzefarbene Beeren mit unterschiedlicher Reifedauer auf einer Traube. Sie ist widerstandsfähig gegen Pierce Disease und mäßig auch gegen Frost, jedoch anfällig für Botrytis. Die Sorte erbringt Weißweine mit Aromen nach Äpfeln und Birnen. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Es gibt kleine Anbauflächen in den US-Staaten Alabama, North Carolina und Texas. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson). 

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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