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Aargau

Produzenten und Weinkritiken zu "Aargau Süd"
Kanton mit dem Hauptort Aarau im zentralen Norden der Schweiz. Die Weinberge umfassen 395 Hektar Rebfläche, in rund 70 Gemeinden mit knapp tausend Winzern, die zur Weinregion Deutschschweiz zählen. Diese sind auf zahlreiche Lagen und Parzellen in Tälern zersplittert. Die sieben Bereiche heißen Aarau Umgebung, Fricktal, Limmattal, Reusstal, Schenkenbergertal, Seetal, Unteres Aaretal und Wildegg. Das Gebiet liegt auf dem gleichen geographischen Breitengrad wie Burgund. Es werden zu rund zwei Dritteln Rotweine und zu einem Drittel Weißweine produziert. Wichtige Rotweinsorten sind Pinot Noir, Regent, Garanoir, Maréchal Foch und Léon Millot, Wichtige Weißweinsorten Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau), Pinot Gris, Gewürztraminer und Chardonnay. Bekannte Produzenten sind Meier und Zweifel.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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