Abreu David

Der kalifornische Weingutsbesitzer, Weinbaufachmann und Berater David Abreu studierte Weinbau und Kellerwirtschaft an der University of California in Davis. Im Jahre 1980 gründete er gemeinsam mit dem Winzerfreund Richard Forman die Firma „Vineyard Management Company“, die sich auf das Anlegen und Pflegen von Weinbergen spezialisiert hat. Gemeinsam mit Forman reiste Abreu mehrmals nach Bordeaux, um die dortigen Weinbautechniken zu studieren. Zu den Kunden zählen viele renommierte kalifornische Weingüter wie zum Beispiel Araujo, Bressler, Bryant Family, Colgin, Grace Family, Harlan Estate, Pahlmeyer und Screaming Eagle. Mit hohem finanziellem Aufwand ist der Erfolg der Maßnahmen quasi vorprogrammiert. Abreu bewirtschaftet auch eigene Weinberge in St. Helena im kalifornischen Napa Valley. Das sind Madrona Ranch, Thorevilos und Campella. Der Madrona Ranch Cabernet Sauvignon 1997 erhielt von Robert Parker 100 Punkte.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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