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Lexikon

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Addoraca

Die weiße Rebsorte (auch Odoacra) stammt aus Italien. Der Name bedeutend sinngemäß „Duftende“. Die extrem seltene Sorte wird ausschließlich in der Gemeinde Saracena (Provinz Cosenza) in Kalabrien kultiviert und dort im Verschnitt mit den Sorten Guarnaccia Bianca (Coda di Volpe Bianca), Malvasia Bianca di Candia und Moscatello di Saracena (Muscat Blanc) für einen Passito verwendet. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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