Äquator

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Der Äquator durchquert die Kontinente Afrika, Asien (Indonesien) und Südamerika sowie die drei Ozeane Atlantik, Pazifik und Indischer Ozean. Die durchquerten kontinentalen Staaten sind Gabun, Republik Kongo, Demokratische Republik Kongo, Uganda, Kenia und Somalia in Afrika, sowie Ecuador (hat seinen Namen vom Äquator), Kolumbien und Brasilien in Südamerika. Beidseits des Äquators befindet sich die Klimazone der Tropen.

Durch den während des ganzen Jahres hohen Sonnenstand ist die Sonneneinstrahlung sehr hoch und nahezu gleich bleibend. Es gibt eine nahezu konstant bleibende Wolkenbildung und ein konstantes Niederschlagsniveau. Charakteristisch für das sogenannte Äquatorialklima ist eine über gesamte Jahr anhaltende Milde. Jahreszeiten wie Frühjahr, Sommer, Herbst in Winter in wie zum Beispiel europäischen Maßstäben treten nicht ein.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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