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Das Weingut liegt in der Gemeinde Kilkis in der Appellation Goumenissa in der griechischen Region Makedonien. Die Familie Aidarinis lebt hier bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts, heute wird der Betrieb von Christos Aidarinis geführt. Am Ortsrand wurde ein komplett neues modern ausgerüstetes Weingut gebaut, der alte traditionelle Weinkeller in der Ortsmitte dient nun als Verkaufsstelle. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Xynomavro, Negoska und Merlot, sowie der Weißweinsorte Sauvignon Blanc bestockt sind. Es werden Rot-, Rosé- und Weißweine OPAP Goumenissa (Qualitätsweine), Topikos Oinos (Landweine) und Tsipouro (Tresterbrand) produziert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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