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Lexikon

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Aidarinis

Produzentenbeschreibung zu "Aidarinis Winery"
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kilkis in der Appellation Goumenissa in der griechischen Region Makedonien. Die Familie Aidarinis lebt hier bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts, heute wird der Betrieb von Christos Aidarinis geführt. Am Ortsrand wurde ein komplett neues modern ausgerüstetes Weingut gebaut, der alte traditionelle Weinkeller in der Ortsmitte dient nun als Verkaufsstelle. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Xynomavro, Negoska und Merlot, sowie der Weißweinsorte Sauvignon Blanc bestockt sind. Es werden Rot-, Rosé- und Weißweine OPAP Goumenissa (Qualitätsweine), Topikos Oinos (Landweine) und Tsipouro (Tresterbrand) produziert.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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