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Lexikon

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Akhasheni

Der PDO-Bereich liegt in der Region Kachetien im Osten Georgiens. Er erstreckt sich in 350 bis 700 Seehöhe im mittleren Bereich des Flusses Alazani zwischen den Nebenflüssen Chermishhevi und Vedzirula um die Gemeinden Akhasheni, Chumlaki und Zegaani. Der liebliche Rotwein wird aus Saperavi und/oder Saperavi Budeshuri gekeltert. Er weist eine granatarote Farbe mit einem samtigen, fruchtigen Aroma nach Kirschen und Brombeeren auf.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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