Eine der fünf Weinbauregion in Kalifornien. Sie bildet einen 560 Kilometer langen Streifen an der Küste des Pazifischen Ozenas vom Norden südlich der San Francisco Bay bis Los Angeles tief im Süden. Die Region ist vor allem bekannt für die Landwirtschaft und den Tourismus. Das Salinas Valley gilt als eine der fruchtbarsten landwirtschaftlichen Regionen in den USA. Hier werden neben Weinreben auch viele Gemüsesorten und Früchte wie Kopfsalat, Erdbeeren und Artischocken angebaut. Eine Besonderheit sind die klimatisch unterschiedlichen...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena