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DOC-Bereich für Rotwein und Roséwein in der italienischen Region Apulien. Die Zone umfasst die Gemeinden Alezio, Gallipolli, Sannicola und Tuglie in der Provinz Lecce. Die Weintypen Rosso (auch als länger gereifter Riserva) und Rosato werden aus Negroamaro (zum. 80%), sowie Malvasia Nera di Lecce = Malvasia Nera di Brindisi, Montepulciano und Sangiovese (max. 20%) gekeltert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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