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Aligoté

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Aligotte, Alligotay, Alligoté, Alligotet, Beaunié, Beaunois, Chaudenet Gras, Giboulot, Giboudot, Griset Blanc, Plant de Trois, Plant Gris, Troyen Blanc, Vert Blanc (Frankreich); Mukhranuli (Georgien); Carcairone Blanc (Italien); Aligote Bijeli (ehem. Jugoslawien); Mahranauli (Moldawien). Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Chardonnay (Beaunois), Melon de Bourgogne, Sacy (Aligoté Vert) oder Welschriesling verwechselt werden. Im Jahre 1999 erfolgte DNA-Analysen ergaben die wahrscheinlich natürliche Elternschaft Gouais Blanc (Heunisch) x Pinot. Die früh reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig gegen Falschen Mehltau und Botrytis. Sie erbringt säurebetonte Weißweine einfacher Qualität. Diese dienen vor allem für die Produktion von rasch zu konsumierenden einfachen Stillweinen und Schaumweinen. 

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