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alkoholfrei

Wein oder Bier darf dann als „alkoholfrei“ bezeichnet werden, wenn der vorhandene Alkoholgehalt unter 0,5% vol bzw. 4 g/l liegt. Dieser Zustand kann nur durch eine Alkoholreduktion erreicht werden. Siehe auch unter alkoholarm, bezogen auf den Alkoholgehalt im Wein leicht und schwer, sowie Near Beer.

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