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alkoholisch

Beschreibung für einen besonders alkoholreichen Wein im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Dies kann abhängig der Ausprägung sowohl positiv, aber gemäß dem Kontext auch bereits negativ sein. Bei geringerer Ausprägung wird die „Anwesenheit von Alkohol“ als weinig bezeichnet. Verwandte, ebenfalls positiv besetzte Begriffe sind feurig, kräftig, schwer und wuchtig. Ein verwandter Begriff ist heiß. Die Bandbreite kann dabei von aufdringlich bis hin zum negativen aggressiv reichen. Eine besonders starke und dann negative Ausprägung wird als brandig (alkohollastig, schnapsig) beschrieben.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 8. Oktober 2022 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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