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Lexikon

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Anbaugebiet

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Bezeichnung für die 13 größten geographisch definierten und herkunftsgeschützten Gebietseinheiten für Weine in Deutschland. Diese sind hierarchisch absteigend in Bereiche, Großlagen, Einzellagen und Katasterlagen (Gewanne) gegliedert. In Österreich ist statt Anbaugebiet die Bezeichnung Weinbaugebiet gebräuchlich. Siehe dazu auch unter Herkunft und Qualitätssystem sowie eine Aufstellung flächenrelevanter Stichwörter unter Rebfläche.

Deutschland - Anbaugebiete

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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