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Lexikon

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Ansonica

Synonym (auch Ansonica Bianca, Anzonica) für die Rebsorte Inzolia; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt von Sizilien (Italien). Synonyme sind Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansonica (zweiter Hauptname), Ansonica Bianca, Ansora, Ansorica, Anzonica (Toskana), Insolia, Insolia di Palermo, Insora, Nzolia und Zolia Bianca (Sizilien). Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Gemäß im Jahre 2021 erfolgten DNA-Analysen hendelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Mantonico Bianco x unbekenntem Partner. Die rote Sorte Inzolia Nera ist keine farbliche Mutation (oder umgekehrt). Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1696 vom italienischen Botaniker Francesco Cupani (1657-1710) erwähnt. Nach genetischen und...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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