Bezeichnung (lat. artisan = bewandert in den Künsten, engl. und frz. = Handwerker) für einen nach traditionellen Methoden auf „handwerkliche“ Art hergestellten Wein unter Beachtung von umweltschonenden und gegebenenfalls auch biologischen Methoden. Er zählt neben Natural Wine und Orange Wine zu den sogenannten Alternativweinen.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien