Aude

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Département im Süden Frankreichs an der Mittelmeerküste mit der Hauptstadt Carcasonne in der Region Languedoc (politisch Okzitanien). Es ist nach dem gleichnamigen Fluss Aude benannt und liegt zwischen den beiden Départements Pyrénées-Orientales (südlich) und Hérault (nordöstlich). Es handelt sich um ein uraltes Weinbaugebiet, die ersten Weinberge legten hier die Römer an, als Narbonne die Hauptstadt von Gallien war.

Aude - die Hauptstadt Carcasonne von der Aude aus gesehen

Klima & Boden

Die Weinberge umfassen rund 100.000 Hektar Rebfläche. Das Klima ist überwiegend mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Winde wie zum Beispiel Tramontane und andere lokale Windströmungen trocknen die Luft und beugen Pilzkrankheiten vor. Die Böden bestehen aus Kalk, Schiefer, Sandstein, Kies und Lehm, die von den Ausläufern des Massif Central über die Montagne Noire bis zu den Küstenebenen reichen.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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