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Azedo

Synonym für die Rebsorte Borraçal; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Azedo, Bogalhal, Bogalhal, Borraco, Espadeiro Redondo, Olho de Sapo, Tinta Femia (Portugal); Caíño Gordo, Caíño Tinto (Spanien). Sie wurde bereits im Jahre 1790 von Botelho de Lacerda Lobo (1753-1822) beschrieben. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw....

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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