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Lexikon

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Babić

Die rote Rebsorte stammt aus Dalmatien in Kroatien. Synonyme sind Babcevica, Babica, Babica Crni, Babica Gresljivka Crni, Babica Plosnata, Babicevica, Babić Mali, Babić Pivati, Babić Pluskavi, Babić Veliki, Babika, Baina, Babika, Babinka, Crnac Rani, Divljak Zadar, Pazanin, Resljivka, Rogoznička, Rogoznicanin, Roguljanac und Sibencanac.

Abstammung

Gemäß im Jahre 2020 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen unbekannter Muttersorte x Plavac Mali. Sie darf auf Grund zum Teil gleicher Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Babica oder Plavac Mali verwechselt werden.

Eigenschaften

Die mittel bis spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt dunkelfarbige, körperreiche Rotweine mit pfeffrigem Geschmack und sanften Tanninen, die auch Alterungspotential aufweisen.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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