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Baco Chasselas

Die weiße Rebsorte (auch Baco 7A, Chasselas Baco) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Chasselas x Noah. Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis riparia und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte durch den Züchter François Baco (1865-1947). Sie wird als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand erfasst (Kym Anderson).

Baco Chasselas - Weintraube

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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