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Lexikon

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Balisca

Synonym für die antike Rebsorte Biturica; siehe dort.

Die antike rote Rebsorte (auch Balisca oder Cocolubis) wurde von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnt und ist nach dem Volksstamm der Bituriger, die im 1. Jahrhundert n. Chr. bei Bordeaux ansässig waren, benannt. Angeblich wurde sie aus dem heutigen Spanien...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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