Barbera del Monferrato

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Produzenten und Weinkritiken zu "Barbera del Monferrato DOC"

DOC-Bereich für Rotweine in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst 727 Hektar Rebfläche in 214 Gemeinden in den zwei Provinzen Asti (116) und Alessandria (98). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna plus Lage angegeben werden. Der Wein wird aus der Sorte Barbera (zumindest 85%), sowie Freisa und/oder Grignolino und/oder Dolcetto (maximal 15%) produziert. Er muss zumindest 11,5% vol, bei Nennung der Lage 12% vol Alkoholgehalt aufweisen. Es ist keine Reifezeit vorgeschrieben. Es gibt auch einen Frizzante (keine Lagen-Angabe möglich). Die Weintype Barbera del Monferrato Superiore mit höherem Alkoholgehalt und Mindestreifezeit wurde 2008 als eihgenständiger DOCG-Bereich klassifiziert. Zwei weitere Bereiche im Piemont mit Barbera-dominierten Rotweinen sind Barbera d’Asti und Barbera d’Alba.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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