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Lexikon

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Barletta

DOC-Bereich für Weiß-, Rosé- und Rotweine in der italienischen Region Apulien. Die Zone umfasst die Gemeinden Barletta, San Ferdinando di Puglia und Trinitapoli, sowie Teilbereiche von Andria und Trani in der Provinz Barletta-Andria-Trani. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann am Etikett Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Der Bianco wird aus zumindest 60% Malvasia Bianca di Candia gekeltert. Davon gibt es auch einen Frizzante, hier müssen es zumindest 90% sein. Der Rosso wird aus Uva di Troia = Nero di Troia (zum. 70%), Malbec = Cot (max. 10%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) verschnitten. Der Rosato (auch als Frizzante) wird aus Uva di Troia (zum. 70%) erzeugt. Die reinsortigen Weine Malvasia Bianca und Nero di Troia müssen zumindest 90% der jeweiligen Sorte enthalten.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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