Barth Norbert

Produzentenbeschreibung zu "Wein- und Sektgut Barth"

Das „Wein- und Sektgut Barth“ liegt in der Gemeinde Hattenheim im deutschen Anbaugebiet . Das Familienunternehmen wird von Mark und Norbert Barth geführt. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Lagen (Hallgarten), sowie , und (Hattenheim). Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling (rund 70%), sowie Weißburgunder, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon bestockt. Es erfolgt eine naturnahe umweltschonende Bewirtschaftung. In geeigneten Jahren werden auch edelsüße Beeren- und , sowie gekeltert. Wie schon im Weingutsnamen dokumentiert, hat man sich auf die Produktion von flaschenvergorenen Sekten nach der Champagner-Methode spezialisiert. Das Aushängeschild des Hauses ist der „Barth ultra“. Die Jahresproduktion beträgt 120.00 Flaschen Wein und 50.000 Flaschen Sekt. Als Besonderheit können Rebstöcke bzw. deren Ertrag auf drei oder fünf Jahre gepachtet werden (siehe dazu auch unter ). Das Weingut ist Mitglied beim (Verband deutscher Prädikatsweingüter), bei und beim Verband der Traditionellen Klassischen Flaschengärer.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Barth Norbert

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