Eine vermutlich neue Rebstock-Krankheit, die ab Ende des 20. Jahrhunderts in Österreich und Deutschland aufgetreten ist (im Jahre 2002 erstmals massiv und flächendeckend). Die Bezeichnung Zweigelt-Krankheit (die sich in der Zwischenzeit leider eingebürgert hat) ergab sich durch die Tatsache, dass scheinbar vor allem die Rebsorte Zweigelt betroffen war. Es sind aber auch alle anderen Sorten befallen worden (mit etwas unterschiedlichen Symptomen), daher ist diese Bezeichnung etwas irreführend. Sensible und für diese Krankheit anfällige Sorten neben dem Zweigelt sind Blauburger, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Rotgipfler, St. Laurent und Zierfandler.
Die ersten Symptome zeigen sich mit der Véraison (Reifebeginn). Ganz plötzlich erschlaffen, schrumpfen bzw. welken die Beeren ganzer Weintrauben. Am Traubengerüst sind - im Gegensatz zur recht ähnlich sich auswirkenden...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden