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Beira Interior

DOC-Bereich im Osten der Region Beiras in Portugal. Er wurde im Jahre 2005 durch Zusammenfassen der früheren drei IPR-Bereiche (ehemalige DOC-Vorstufe) Castelo Rodrigo im Süden, sowie Cova da Beira und Pinhel im Norden gebildet. Der große Bereich erstreckt sich nahe der Grenze zu Spanien und umfasst rund 16.000 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen zwischen 350 und 750 Meter Seehöhe, was zu einzigartigen klimatischen Bedingungen führt. ​

Die drei Subzonen weisen ein deutliches Temperaturgefälle auf. Das raue Klima ist im Norden in von langen und kalten Wintern und im Süden von extrem heißen Sommern geprägt. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Aragonez (Tempranillo), Bastardo (Monvedro), Concieira, Marufo, Rufete, Touriga Nacional und Trincadeira Preta. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Alicante Branco (Damaschino), Arinto, Bical, Assario Branco (Malvasia Fina), Periquita (Castelão Francês), Rabo de Ovelha, Síria und Tamarez. Die Produktion wird von großen Genossenschaften beherrscht.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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