Das VDP.Weingut Bercher liegt in Burkheim, einem Stadtteil der Verbandsgemeinde Vogtsburg (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen und der Familienname lassen sich bis in das Jahr 1457, damals noch in der Schweiz, zurückverfolgen. Ein Weinbau wird in der traditionsreichen Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Franz-Michael Bercher erbaute im Jahre 1756 das Gutshaus mit einem Gewölbekeller, das seither durchgehend in Familienbesitz und bis heute der der Sitz des Weinguts ist. Der Betrieb wird heute in bereits zehnter Familiengeneration von den beiden Cousins Arne Bercher und Martin Bercher geführt.

Die Weinberge umfassen 26 Hektar Rebfläche in den VDP.Grossen Lagen Feuerberg Haslen, Feuerberg Kesselberg und Schlossgarten Villinger (Burkheim), sowie in den VDP.Ersten Lagen Feuerberg, Schlossgarten (Burkheim), Eichert (Jechtingen) und Limburg (Sasbach). Sie sind mit den Weißweinsorten Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Muskateller, Riesling und Scheurebe, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt mit nachhaltigen Methoden.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)