Das Weingut liegt in der Gemeinde Kernen im Ortsteil Stetten (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die Familie betreibt vor den Toren Stuttgarts bereits seit mehreren Generationen Landwirtschaft, Wein- und Obstbau. Im Jahre 1997 wurde der Austritt aus der Winzergenossenschaft beschlossen. Der Betrieb wird von Marion und Jochen Beurer geführt. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Häder, Mönchberg (mit Öde Halde) und Pulvermächer (Stetten). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer, Kerner und Sauvignon Blanc sowie den Rotweinsorten Lemberger (Blaufränkisch), Blauer Portugieser, Trollinger (Schiava Grossa) und Zweigelt bestockt. Bei der mit rund zwei Dritteln des Bestandes Leitsorte Riesling wird schon sehr lange mit massaler Selektion mit verschiedenen Rebvarianten (Klonengemisch) zwecks prägnanter Vielschichtigkeit der Weine gearbeitet. Nach anfänglicher konventioneller Bewirtschaftung folgten 2003 erste Versuche nach ökologischen Kriterien. Dann erfolgte 2004 der Umstieg auf Biologischen Weinbau und 2008 auf Biodynamischen Weinbau nach den Regeln der Bioverbände ECOVIN bzw. DEMETER.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena