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Bienenflügel

Bezeichnung für die dünne Haut auf der Oberfläche von zumeist sehr altem Portwein, die wie durchscheinende, silbrige Insektenflügel aussieht. Es handelt sich um völlig harmlose Ablagerungen. Siehe auch unter Depot.

Bienenflügel - fliegende Biene

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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