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Big Six

Früher in Südafrika gebräuchliche Bezeichnung für die wichtigsten sechs Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinotage, Sauvignon Blanc und Shiraz. Mitte der 1990er-Jahre belegten sie nur 15% der Rebfläche, lieferten aber fast ausschließlich den Anteil an Qualitätsweinen. Heute belegen sie jedoch bereits rund 50% der Rebfläche.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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