Bilbaínas

Produzentenbeschreibung zu "Bodegas Bilbainas"

Das Weingut „Bodegas Bilbaínas“ liegt in der Stadt Haro im Herzen des spanischen Rioja-Subbereiches Rioja Alta. Es wurde im Jahre 1859 durch die französische Weinfirma Savignon Frères & Cie. gegründet. Den heutigen Namen erhielt es 1901, als es von einer Unternehmergruppe aus dem namensgebenden Bilbao erworben wurde. Mit der Marke „Ederra Crianza“ wurde die Firma 1925 zum königlichen Hoflieferanten. Schließlich wurde im Jahre 1997 die Bodega vom Cava-Haus Codorníu gekauft und von den Rebflächen bis zur Kellerei einer Generalüberholung unterzogen. Für die Weinbereitung ist der Önologe José Hidalgo verantwortlich. Die Weinberge umfassen 256 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit den Rioja-Standardsorten Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano und Mazuelo bestockt sind. Für den Ausbau stehen 19.000 Barriquefässer zur Verfügung. Die Produktpalette umfasst die Marken „La Vicalanda“, „Vendimia Especial“, „Viña Pomal“ und „Viña Zaco“. Liebhaber des „Viña Pomal“ waren angeblich Winston Churchill (1874-1965) und Salvador Dali (1904-1989). Es wird auch ein Cava (Schaumwein) namens „Royal Carlton“ produziert. Jährlich werden rund 200.000 Kisten (2,4 Millionen Flaschen) Wein erzeugt.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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