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Biosiegel

Kennzeichnung für Produkte, die zumindest den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung genügen. Im Juli 2010 wurde EU-weit ein verbindliches neues Biosiegel (auch EU-Biosiegel, EU-Biologo) eingeführt. Es besteht aus einem mit 12 weißen Sternen stilisiertem Blatt mit grünem Hintergrund (Bild unten links). Inzwischen richten auch Nicht-EU-Länder ihre Verordnungen nach dem Lebensmittelrecht des europäischen Biosiegels aus. Ein Produkt kann das europäische Biosiegel erhalten, wenn höchstens 0,9% gentechnisch verändertes Material enthalten ist und zumindest 95% der Inhaltsstoffe aus Bio/Öko-Anbau kommen. Im Bio-Weinbau ist eine Bio-Zertifizierung erforderlich; siehe dazu unter Biologischer Weinbau und Biowein.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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