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Lexikon

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Biowinzer/Biobetrieb

Bezeichnung (auch Öko) für zertifizierte Winzer/Betriebe, die mit ökologisch-biologischen Methoden Weinbau betreiben. Siehe dazu unter Biologischer Weinbau und Biowein.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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