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blanc

Französische Bzeichnung für „weiß“, auch Bestandteil unzähliger Rebsortennamen. In den USA ist dies eine allgemeine Bezeichnung für Weißweine (auch „White“), besonders für jene, die aus Rotweintrauben hell gekeltert werden (französisch Blanc de noirs). Das sind unter anderem White Zinfandel (auch Zinfandel Blanc), White Grenache, Cabernet Blanc oder Gamay Blanc. Siehe zum Themenkomplex auch unter dem Stichwort Farbe.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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