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Blauburger

Die rote Rebsorte (Zucht-Nr Klosterneuburg 181-2 und Zweigeltrebe 181-2) ist eine Neuzüchtung aus Blauer Portugieser x Blaufränkisch, was zuletzt durch 2013 erfolgte DNA-Analysen bestätigt wurde. Sie darf nicht mit den namensähnlichen Sorten Blauburgunder (Synonym für Pinot Noir) oder Rotburger (Synonym für Zweigelt) verwechselt werden. Die Kreuzung erfolgte 1923 durch den Züchter Fritz Zweigelt (der auch die nach ihm benannte Sorte Zweigelt schuf) am Klosterneuburger Weinbauinstitut (NÖ). Die Sorte war Kreuzungspartner bei der Neuzüchtung Rathay.  

Blauburger - Weintraube und Blatt

Eigenschaften

Die früh bis mittel reifende, ertragreiche Rebe ist widerstandsfähig gegen Botrytis, aber anfällig gegen Echten Mehltau und Stiellähme. Sie erbringt farbintensive, tiefdunkle und fruchtige Rotweine mit samtigen Tanninen sowie Aromen nach Ribisel, Himbeere und Kirsche. Diese werden häufig als Teinturier (Färbertraube) verwendet.

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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