Blauburger

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung aus Blauer Portugieser x Blaufränkisch, was zuletzt durch im Jahre 2013 erfolgte DNA-Analysen bestätigt wurde. Synonyme sind Klosterneuburg 181-2 und Zweigeltrebe 181-2. Sie darf nicht mit den namensähnlichen Sorten Blauburgunder (Synonym für Pinot Noir) oder Rotburger (Synonym für Zweigelt) verwechselt werden. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1923 durch Dr. Fritz Zweigelt am Klosterneuburger Weinbauinstitut (NÖ). Die Sorte war Kreuzungspartner bei der Neuzüchtung Rathay. Die früh bis mittelspät reifende, ertragreiche Rebe ist widerstandsfähig gegen Botrytis, aber anfällig gegen Echten Mehltau und Stiellähme. Sie erbringt farbintensive, tiefdunkle Rotweine mit samtigem, dem Blaufränkisch ähnlichem Aroma, die häufig als Teinturier (Färbertraube) verwendet werden. Die Sorte belegt in Österreich 750 Hektar und in Ungarn 453 Hektar. Kleinere Bestände gibt es in Deutschland mit 2 und in Kanada mit 18 Hektar. Im Jahre 2016 wurden insgeamt 1.223 Hektar Rebfläche mit fallender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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