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Spanische Bezeichnung für Keller/Kellerei, im weiteren Sinne auch für Weinkeller oder Weingut. Der Name leitet sich vom griechischen „Apotheke“ (wörtlich „Abstellraum“) ab. Recht häufig ist die Kombination „Bodegas y Viñedos“, was „Weingüter (Kellereien) und Weinberge“ bedeutet. Der Kellermeister ist der Bodeguero. Das katalanische „Celler“ für Keller wird nur in Katalonien und auf den Balearen verwendet. Eher nur in Navarra ist (nicht nur für Weingüter) auch der Begriff „Señorio“ (Herrensitz) gebräuchlich, was auf einen historischen Adelssitz verweist. Die Taverne (Gasthaus) heißt auf spanisch „Taberna“.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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