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Lexikon

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Bodega

Informationen zu "Weingut" in news+stories

Spanische Bezeichnung für Keller/Kellerei, im weiteren Sinne auch für Weinkeller oder Weingut. Der Name leitet sich vom griechischen „Apotheke“ (wörtlich „Abstellraum“) ab. Recht häufig ist die Kombination „Bodegas y Viñedos“, was „Weingüter (Kellereien) und Weinberge“ bedeutet. Der Kellermeister ist der Bodeguero. Das katalanische „Celler“ für Keller wird nur in Katalonien und auf den Balearen verwendet. Eher nur in Navarra ist (nicht nur für Weingüter) auch der Begriff „Señorio“ (Herrensitz) gebräuchlich, was auf einen historischen Adelssitz verweist. Die Taverne (Gasthaus) heißt auf spanisch „Taberna“.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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