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Boendgen

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Paul Boendgen"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Zell-Kaimt (Bereich Terrassenmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Betrieb wird von Paul und Ute Boendgen geführt, für die Kellertechnik ist Sohn Paul jun. zuständig. Die Weinberge umfassen 5,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Laurentiuslay (Leiwen), Frauenberg (Neef), Calmont (Bremm), sowie Petersborn-Kabertchen und Pommerell (Zell). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (80% des Bestandes), Müller-Thurgau und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt in Handarbeit. Die Weine werden lagentypisch vinifiziert.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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