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Der Ursprung des Unternehmens „Boisset, La Famille des Grands Vins“ liegt in der Gründung eines Weinguts 1961 im Bereich Nuits-Saint-Georges (Burgund) durch Jean-Claude Boisset (*1943) mit seiner Frau Claudine. Die ersten Boisset-Weine stammten von Nachbarn und Bekannten. Der Hauptsitz befand sich ursprünglich in Vougeot, von wo die Weine nach England exportiert wurden. Später wurde die Zentrale nach Nuits-Saint-Georges in das ehemalige Kloster Les Ursulines verlegt. Im Jahre 1964 wurde als erster Weinberg Les Evocelles in Gevrey-Chambertin erworben. Das Stammweingut umfasst 40 Hektar mit vielen Grands Crus- und Premiers Crus-Lagen. Das Produktportfolio wurde um Schaumweine und Spirituosen erweitert. Schließlich wurden auch Zweigstellen in den USA und in Kanada errichtet. 

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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