Bombino Nero

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Der Name bedeutet „kleine Bombe“ und leitet sich von der Traubenform ab. Nach einer zweiten Version ähnelt die pyramidenförmige Traube einem Kind mit ausgebreiteten Armen, wovon sich der Name „Bambino“ bzw. „Bombino“ ableitet. Synonyme sind Bambino, Buonvino, Buonvino Nero, Calatamuro Nero, Cola Tamburo Nero, Malvasia Antica Nera und Nerona di Viggiano. Gemäß im Jahre 2016 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Quagliano x Bombino Bianco. Die spät reifende, ertragreiche Rebe erbringt fruchtige, hellrote Rotweine, die oft zum Verschnitt in Roséweinen dienen. Sie wird in den Regionen Apulien (größte Menge), Basilikata, Latium und Sardinien kultiviert, wo sie zum Beispiel in den DOC-Weinen Castel del Monte, Lizzano und Velletri zugelassen ist. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden in Italien insgesamt 865 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Stimmen unserer Mitglieder

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Herzlich Willkommen!

Bombino Nero

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe