Bonda

Die rote Rebsorte (auch Prié Rouge) stammt aus dem Grenzgebiet Italien/Schweiz. Sie darf auf Grund scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer oder Namens-Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Bondola, Bondoletta oder Primetta (Prié Rouge) verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2001 erfolgten DNA-Analysen handelt sich auch nicht um eine farbliche Mutation der weißen Sorte Prié, es besteht aber eine enge Beziehung zur Sorte Nosiola. Sie wurde erstmals im Jahre 1833 vom Ampelographen Lorenzo F. Gatta beschrieben. Der Ursprung der Sorte liegt vermutlich im Aostatal. In der Schweiz wird sie zur Rebsortengruppe Alte Gewächse gezählt. Die früh reifende Rebe erbringt farbkräftige, eher alkoholleichte Rotweine. Im Jahre 2016 wurden in Italien sieben Hektar Rebfläche ausgewiesen, davon der Großteil in Venetien (Statistik Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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