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Bordelais

Französische Bezeichnung für die Landschaft, in dessen Zentrum die Stadt Bordeaux liegt. Im deutschen Sprachgebrauch wird dafür häufig das Synonym Bordeaux verwendet. In Südwestfrankreich ist Bordelais auch ein gebräuchlicher Sammelname für alle Rebsorten, deren Herkunft (öfters irrtümlich) in Bordeaux vermutet wird. Dies sind zum Beispiel Baroque, Courbu Blanc, Fer, Folle Blanche, Mérille, Tannat und einige andere.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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