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Lexikon

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Bordô

Die rote Rebsorte stammt aus den USA. Ein Synonym ist Grana d’Oro; im VIVC-Katalog wird dies aber nicht genannt. Gemäß im Jahre 2009 erfolgten DNA-Analysen bestehen enge genetische Beziehungen zu den Sorten Concord, Isabella und Niagara White; die Entstehung ist aber unbekannt (ex Wine Grapes). Bordo ist aber auch ein Synonym für die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère und Chasselas (Bordo), sowie Ives und York-Madeira (Bordô). Die ertragreiche Rebe ist außerordentliuch widerstandsfähig gegen Anthraknose. Sie erbringt dunkelfarbene Rotweine einfacher Qualität und wird auch für die Produktion von Traubensaft genutzt. Die Sorte wird in Brasilien in der Region Rio Grande do Sul angebaut und belegte hier 2010 insgesamt 8.287 Hektar Rebfläche. Im Jahre 2016 wurden jedoch keine Bestände mehr ausgewiesen (Kym Anderson).

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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