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Bordolese

Italienische Bezeichnung (Bottiglia bordolese) für die Bordeauxflasche; siehe dort.

Meist verbreiteteste Weinflaschenform, die von Bordeaux aus ihren Siegeszug um die ganze Welt angetreten hat. Vor allem für Rotweine ist sie sozusagen zum weltweiten Standard geworden. Die Flasche hat einen zylinderförmigen Körper, eine ausgeprägte Schulter (deshalb auch Schulterflasche) und einen kurzen Hals. Davon leiten...

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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