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Lexikon

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Bota

Spanische Bezeichnung (manchmal auch Bocoy oder Bocoya) für eine Maßeinheit bzw. ein Weinfass mit einem Volumen zwischen standardmäßig 500, aber auch in der Bandbreite bis 650 Litern, der traditionell bei der Herstellung von Sherry verwendet wird. Der Name leitet sich von der englischen Maßeinheit Butt ab. Die Menge der für ein Bota notwendigen Weintrauben nennt man Carretada. Als Bota de Vino wird der traditionelle spanische Trinkbeutel aus Leder und die Weinschläuche mit größerem Volumen als Cuero bezeichnet. Siehe auch unter Fasstypen und Weingefäße.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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