Bota de Vino

Bezeichnung (auch kurz Bota) für einen in Spanien verwendeten Trinkbeutel für Wein aus Leder. Ein Weinschlauch größeren Volumens heißt Cuero. Früher war dies ein klassischer Behälter für die Bauern und Landarbeiter bei der Feldarbeit. Traditionell war der Beutel im Inneren mit Pech versiegelt. Heute wird er hauptsächlich als touristisches Souvenir produziert und ist mit Kautschuk beschichtet. Der Beutel wird über den in den Nacken geneigten Kopf gehalten und zusammengedrückt. Durch ein enges Röhrchen schießt der Flüssigkeitsstrahl direkt in den Mund. Sehr ähnlich bezüglich Genuss ist das katalanische Trinkgefäß Porrón. Als Bota wird das klassische Holzfass bei der Herstellung von Sherry bezeichnet. Siehe auch unter Weingefäße.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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