Regionale Appellation im Burgund für Rotweine und Weißweine, die im Jahre 2017 geschaffen wurde. Der Bereich erstreckt sich in Form eines schmalen Streifens mit über 65 km Länge und ein bis zwei km Breite über 40 Gemeinden der Bereiche Côte de Beaune und Côte de Nuits von Dijon bis zu den Maranges. Die Rotweine werden aus Pinot Noir, die Weißweine aus Chardonnay gekeltert. Siehe auch unter Bourgogne und Burgund-Klassifizierung.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach