Regionale Appellation im Burgund (Frankreich) für Rot-, Rosé- und Weißweine. Die Weinberge umfassen über 800 Hektar Rebfläche in 22 Gemeinden im Süden des Départements Côte d’Or und sieben Gemeinden im Département Saône-et-Loire. Die Rot- und Roséweine werden aus Pinot Noir, Weißweine vor allem aus Chardonnay, sowie Pinot Blanc und Pinot Gris gekeltert. Siehe auch unter Bourgogne und Burgund-Klassifizierung.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg