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Regionale Appellation im Burgund (Frankreich) für Rot-, Rosé- und Weißweine. Die Weinberge umfassen über 800 Hektar Rebfläche in 22 Gemeinden im Süden des Départements Côte d’Or und sieben Gemeinden im Département Saône-et-Loire. Die Rot- und Roséweine werden aus Pinot Noir, Weißweine vor allem aus Chardonnay, sowie Pinot Blanc und Pinot Gris gekeltert. Siehe auch unter Bourgogne und Burgund-Klassifizierung.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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