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Lexikon

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Breunig

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Breunig"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibelstadt (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die erste Selbstvermarktung der Weine erfolgte im Jahre 1986. Eine Heckenwirtschaft ist angeschlossen. Der Betrieb wird heute von Jürgen Breunig geführt. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Einzellagen Altenberg (Theilheim), Abtsleite (Würzburg), Kapellenberg und Mönchsleite (Eibelstadt) sowie in der Großlage Ewig Leben (Randersacker). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner und Scheurebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Domina und Schwarzriesling (Pinot Meunier) bestockt. Es wird auch Rotling, flaschenvergorener Winzersekt, Perlwein, Traubensaft, Traubengelee und Weingelee erzeugt. Auf 1,2 Hektar wird auch Obst angebaut, von dem in der eigenen Brennerei Edelbrände produziert werden.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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