Brunnenhof Mazzon

Produzentenbeschreibung zu "Brunnenhof Mazzon"

Das Weingut liegt in Mazzon (Gemeinde Neumarkt/Egna) im italienischen Weinbaubereich (Region ). Es ist seit dem Jahre 1987 in Besitz der Familie Johanna und Kurt Rottensteiner. Im Jahre 2011 wurde ein Weingut mit 1921 ausgepflanzten Lagreinreben erworben. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche, die zu 80% mit den Rotweinsorten (4 ha) und , sowie zu 20% mit den Weißweinsorten und bestockt sind. Die erfolgt seit dem Jahre 2011 nach den Regeln des Verbandes . Auf den Einsatz von mineralischem Dünger, sowie und wird verzichtet. Gegen Pilzkrankheiten wird vor allem Kupfer und Schwefel eingesetzt, der Traubenwickler wird mittels bekämpft.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Brunnenhof Mazzon

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